مايتاكي غائر

ما هو فطر مايتاكي؟
يُعرف فطر مايتاكي أيضًا باسم "دجاجة الغابة" في إنجلترا، أو "الفطر الراقص" في اليابان. هو فطر طبي وصالح للأكل موطنه آسيا وأوروبا وأمريكا الشمالية. وتشتهر بنكهتها الغنية وفوائدها الصحية المحتملة، بما في ذلك خصائص تعزيز المناعة. يقدم فطر مايتاكي مجموعة رائعة من الفوائد الصحية المحتملة. إنها واحدة من فطر الطهي الرئيسي في الصين واليابان وتستخدم في الطبخ الذواقة والطب التقليدي.